Недавнее содержимое от Горелый Гриб

Здравствуйте. Все прекрасно знают, что сушеные грибы должны быть без плесени, не горелыми и не трухлявыми. Из-за аномальной жары грибы стали копчеными, я каждый вид грибов мариную отдельно. Можно ли в этом году мариновать грибы, что посоветует врач?