Против перхоти очень хорошо помогает настойка коры дуба или есть специальные дерматологические шампуни, например dandrene или minomax. Ну а от выпадения волос, я думаю, всем уже давно известно, что миноксидил - самое распространенное и эффективное средство. Производителей полно, можно глянуть...