Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Пойдет то любое, но вот как оно будет растворять жир, содержимое вытекшее из кастрюли во время приготовления пищи и другие загрязнения - это другой вопрос.
Очень хорошо очищать плиту при помощи универсального жидкого или порошкообразного моющего средства - Cif. Так же разобраться как это сделать поможет статья http://uborkachisto.ru/kak-pravilno-chistit-gazovuyu-plitu/. По моему если разобраться как все делать то очистить газовую плиту совсем не...