Главный Принцип Монтиньяка в том, чтобв не есть жиров с углеводами(напр. нельзя мясо или сыр- с картошкой, рисом или хлебом вместе. Т. е. мясное и молочное можно есть вместе, но на гарнир- только овощи и зелень. И не есть десерт сразу после обеда. Не есть рафинированный сахар и изделия из белой муки. Только фруктоза и грубый помол. Живот. жиры сменить на растит- ые, а самое лучшее- оливковое масло и гусиный жир, они не только не откладывают, но и снижают холестерин. Шоколад- только горький(от него не толстеют и зубы не портятся, мин. из 70 % какао), а еще рюмку крас. вина в обед- для сердца и сосудов). А похудевших я видела примерно на 10 кг. Продается книга, чтобы не думать, наз. Рецепты по М- ку.