При психическом заболевании естественно страдает головной мозг. Только вот проявления анорексии могут быть как в рамках невроза, так и быть составляющей тяжелого хронического психического расстройства. Что у вашей дочери - не знаю. Но судя по длительной бесперспективной терапии можно предположить второе. Общение с нездоровыми психически родственниками - это целое исскуство, требующее огромного терпения и понимания страданий близкого человека. Про себя нужно забыть - такова суровая диалектика жизни с больным. Это требует посвящения себя целиком и полностью, все своей жизни страдальцу(а душевно больные люди страдают так, как и не снилось не одному соматическому больному). Под альтернативной медициной я имел ввиду прежде всего гомеопатию и иглорефлексотерапию. Конечно, и то, и другое не панацея, но в руках опытного доктора могут принести существенное облегчение. Просто вам, наверное, пока еще с доктором не повезло. Обращение же к бабушкам с заговорами, к гуру с медитациями лишь усугубляют состояние.