Ольга, механизм потери обоняния при травме описан в моем ответе Роману (см. чуть выше). Когда отсутствует обоняние, то в 90% случаях страдает и вкус, т. к. способность человека различать оттенки вкуса в значительной степени определяется состоянием обоняния. С физиологической и анатомической точки зрения постравматические нарушения обоняния и вкуса восстановлению не подлежат, но. .. человеческий организм часто преподносит сюрпризы. Поэтому, если травма произошла не так давно (до года), я бы посоветовала Вам попробовать полечиться. В данном случае подойдут различные средства, улучшающие метаболизм нервной ткани - церебролизин, ноотропил, витамины , антиоксиданты. К сожалению, я не знаю такого препарата - кортексин. Но в понедельник обязательно посмотрю его в регистре и напишу. Ольга Викторовна, отоневролог, НИИ Неврологии, grutas@online. ru