Уважаемая Катрин! Вы вряд ли сможете воздействовать на мужа запретами. Проблема вашего отца ни как не связана с проблемой вашего мужа. И с каждой из проблем нужно разбираться отдельно. Насчет  перехода из нормального употребления алкоголем в злоупотребления, ваши опасения  могут быть как обоснованы так и не очень… . 
При этом хочется обратить ваше внимание на собственное отношение к этой проблеме… 
Вы наблюдали долгие годы данную проблему у себя  в семье, поэтому неосознанно могли перенять стереотип поведения « жертва» или « спасательница» , при котором супруга 
делает все ради того чтобы вытащить мужа из этого болота… .В психологии зависимости это называется термином со- зависимость. Когда, кто- то из членов семьи зависим от алкоголя, а родные и близкие за него пытаются решить его проблему. К сожалению, за человека сделать это невозможно,  спасти насильно нельзя. Вы спросите, а что тогда делать? Постараться помочь человеку понять, что его образ жизни, может быть для него пагубным, и что вы беспокоитесь за него. А дальше человек должен принять решение сам.
А чтобы ему это было сделать легче предложите ему зайти на конференцию « нарколог» и 
задать там вопрос, а также почитать ответы на другие вопросы. А сама зайдите на конфу « для тех кто рядом» , там общаются родственники зависимых. 
А вообще чтобы  человек бросил пить, нужно найти те причины, которые к этому привели. И заняться решением этих проблем. Также нужно научиться "трезво" мыслить и видеть плюсы и получать радость от жизни без алкоголя. Это можно сделать при помощи  психотерапии. Если нужна очная консультация можете ко мне обращаться. т. 8- 916- 140- 74- 55. МОи данные найдете, нажав на красную надпись с инициалами ф. и. о. Всего вам доброго!