запасы на зиму

Ну, может быть
Подожду ответа автора )
 
там эпицентр распространненности этого блюда?

Скажем не самый эпицентр, но данное блюдо там очень даже распространено. А например, в Москве, где я живу, я вообще такого не встречала.
 
У меня бабушка на зиму столько закруток накрутила. Все говорили "Зачем". Но на даный момент почти все закончилос. Удивительно все получается.
 
Мы тоже почти все съели! Дубем ждать нового урожая!
 
на всю жизнь не запасешь. будет голод - все быстро съестся, не будет голода - нет и смысла запасать.

Да уж)))
Так и есть, не угадаешь - иной раз эти запасы съедаются быстро, а в другой раз и выкидываешь с чувством сожаления... Как бы тут золотую середину найти)))
 
Кто варит варенье в июле, тот жить собирается долго. Я каждый год делала в свежем виде, в эмалированной кастрюле постукиваем деревянной колотушкой по плоду, вкусно. В этом году все мои знакомые отложили ягоды из-за жары, лежали пластом. Помните, у Некрасова о русской женщине: "Всегда у ней теплая хата, хлеб выпечен, вкусен квасок, здоровы и сыты ребята, на праздник есть лишний кусок"? Это русская женщина, у которой всегда есть запас. Конечно же, у нее сварено варенье, засолена капуста и грибы. И у Пушкина мать Татьяны Лариной солила на зиму грибы. Это делали и крестьянки, и дворянки. Это все была одна культура, принцип жизнеустроения.
 
Кто варит варенье в июле, тот жить собирается долго. Я каждый год делала в свежем виде, в эмалированной кастрюле постукиваем деревянной колотушкой по плоду, вкусно. В этом году все мои знакомые отложили ягоды из-за жары, лежали пластом. Помните, у Некрасова о русской женщине: "Всегда у ней теплая хата, хлеб выпечен, вкусен квасок, здоровы и сыты ребята, на праздник есть лишний кусок"? Это русская женщина, у которой всегда есть запас. Конечно же, у нее сварено варенье, засолена капуста и грибы. И у Пушкина мать Татьяны Лариной солила на зиму грибы. Это делали и крестьянки, и дворянки. Это все была одна культура, принцип жизнеустроения.

Здорово!
У Вас широкий кругозор!
 
Могу дать рецепт, хотите опробовать?

Хотим...!
ogurec.gif
 
Назад
Сверху