Привет девочки. Это я писала, что яйца полностью не могут заменить мясо. Всем известно, что существуют заменимые и незаменимые амино кислоты. Заменимые синтезируются в организме человека, а незаменимые поступают в организм с пищей. Мясо является поставщиком определенных аминокислот, оказывающих влияние, например, на работу нервной системы, на развитие организма.
На самом деле высокая насыщенность того или иного продукта питания аминокислотами еще не означает его такой же высокой полезности. Весь секрет в количественном соотношение аминокислот. Наиболее оптимальное соотношение в говядине и птице, потом яйца и рыба, потом молочные продукты, овощи - минимальное содержание. Если пытаться заменить мясо яйцами, то своей печени можно сказать до свидания.
Что касается меня, то я не являюсь ни сторонником, ни противником вегетарианства, мне все равно. Каждый человек может делать, то что он хочет. Просто у меня была информация и я ей поделилась.
Что касается ребенка Пола Маккартни, думаю, что нам все равно не известно, как у них все обстоит на самом деле.
Кстати могу интересный пример привести. В институте я училась с девочкой, которая сидела на вегетарианстве. Порядка 10 лет. Девчонка классная. Умная без вопросов. Но очень худая. Настолько худая, насколько вы можете себе представить. Похудела благодаря тому, что не ела мяса. Но самое интересное то, что организм ее больше не воспринимает мяса, вообще никакого, ни в каком виде. Это стало понятно после обычного похода. Были в походе, ну и как обычно, ведро гречки и маленькая банка тушенки. Вообщем, мяса не найти. Но вы бы видели, как ей было плохо после ложки этой каши. Все перепугались.
Вот поэтому решать вам. На мой взгляд мясо раз-два в неделю было бы нормально. Но это мое мнение и мое решение. Я так поступаю и чувствую себя хорошо.
И вам того же желаю.
