Здравствуйте! Видимо, Ваш супруг недостаточно глубоко засыпает, "застревает" на т. н. парадоксальной фазе засыпания, когда слабые раздражители вызывают неадекватно сильную реакцию. Вызвано это может быть великим множеством причин: от психологических (например, неурядицы на работе покоя не дают), до чисто физиологических (например, в организме имеется какое- то расстройство, ещё не достигшее осознаваемой выраженности, но уже вызывающее лёгкий дискомфорт). Выяснение причины и её ликвидация требует очного обращения к специалисту: психологу, психотерапевту. Быть может - к неврологу. А прямо сейчас - следует полностью исключить острые блюда из рациона (не шучу! ), совершать небольшие прогулки на свежем воздухе за час до отхода ко сну. Никаких просмотров эмоционально насыщенных фильмов и телепередач, особенно вечером. И вообще - тепличные спокойные условия, по крайней мере - дома.