Заведемся по пельменям

[Максим_]

ну и не только качество,но и правильные пропорции играют роль..

 

[Полинa]

Выше писалось, что на весах все измеряется по рецепту, а хлеб все равно разный!
Т.е. пропорции не могут быть виноваты. Все дело в том, что продукты поставляются разные, даже одним производителем.

 

[Максим_]

Выше писалось, что на весах все измеряется по рецепту, а хлеб все равно разный!
Т.е. пропорции не могут быть виноваты. Все дело в том, что продукты поставляются разные, даже одним производителем.

пока хлеб получиться нормальный придется кучу продуктов перепортить...

 

[nedug80655]

а кто-нибудь пробовал готовить хлеб из готовых смесей, которые продаются в коробках? из много разновидностей и вроде бы состав натуральный

 

[Аленка Шоколадка]

а кто-нибудь пробовал готовить хлеб из готовых смесей, которые продаются в коробках? из много разновидностей и вроде бы состав натуральный

Меня смущает, что из коробочки получается лишь 1 булка, а стоимость раза в 2 дороже готовой магазинной. В мультиварке тоже хлеб получается, только заморочек больше, чем с хлебопечкой.

 

[Полинa]

Именно так. Я ела бородинский из такой готовой смеси. Очень вкусный, но цена...
Мультварка замешивает тесто? Если так, то нет проблемы хлеб испечь в духовке.

 

[nedug80655]

а я еще помню время, когда моя бабушка пекла хлеб сама в печке - сама и тесто замешивала и ставила часа в 3 ночи, чтобы нам к завтраку свежий был, и еще украшала потом. Вот это была вкуснятинка сверху хрустит, внутри горячущий, аж дымится, когда разламываешь, мягенький

 

[nedug72152]

покупные давно не кушаем, если только дома готовить, хотя это и муторно

 

[Аленка Шоколадка]

Мультварка замешивает тесто? Если так, то нет проблемы хлеб испечь в духовке.

К сожалению, нет. Замешивать приходится самим, только выпекать в ней.

 

[Полинa]

Так замес - это самая большая проблема, ведь дрожжевое тесто очень капризное.
А печь-то и в духовке с успехом можно.
У меня сейчас хлебопечь перестала допекать хлеб
Приходится замешивать тесто в ней, а печь в духовке.

 

[Аленка Шоколадка]

Так замес - это самая большая проблема, ведь дрожжевое тесто очень капризное.
А печь-то и в духовке с успехом можно.
У меня сейчас хлебопечь перестала допекать хлеб
Приходится замешивать тесто в ней, а печь в духовке.

Жаль... В духовке-то жарко...

 

[nedug71689]

а я еще помню время, когда моя бабушка пекла хлеб сама в печке - сама и тесто замешивала и ставила часа в 3 ночи, чтобы нам к завтраку свежий был, и еще украшала потом. Вот это была вкуснятинка сверху хрустит, внутри горячущий, аж дымится, когда разламываешь, мягенький

вот это повезло вам!=)
а у меня мама сейчас задумывается о покупке хлебопечки..только вот не дешевле готовый покупать?

 

[nedug80655]

готовый наверно дешевле, хотя в долгосрочной перспективе мне кажется что окупится. Но что может сравниться со свежим горячим хлебом?? Пусть и не самый полезный продукт, но какой вкусный!!!

 

[nedug71689]

готовый наверно дешевле, хотя в долгосрочной перспективе мне кажется что окупится. Но что может сравниться со свежим горячим хлебом?? Пусть и не самый полезный продукт, но какой вкусный!!!

ну вот и дешевле и время не забирает,что на подготовку всего уходит...

 

[Максим_]

а кто-нибудь пробовал готовить хлеб из готовых смесей, которые продаются в коробках? из много разновидностей и вроде бы состав натуральный

что за готовый смеси, и где они продаются?какого производителя вы выбрали?

 

[Полинa]

Продаются готовые смеси там, где и мука.
Выглядят вот так примерно и производителей таких смесей несколько.